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検索結果一覧

【食べものづくり】

 北国の港町で学ぶ「旬の魚」のひものづくり ~流氷の町網走でひものづくりを体験~

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エリア : 北海道>知床・網走・北見・紋別 最短予約可能日 : 2025/1/30
一人可 一般社団法人網走市観光協会の口コミ情報はこちら!
ひものの町網走には多くのひもの屋がありましたが、今では数少なくなりました。増田水産はホッケ、サバ、ニシンの一夜干しを 手掛ける手造りひもの屋の老舗です。毎週開催されるこのプログラムでは、ひものの作り方だけでなく、美味しいひものの選び 方、魚選びのコツなどを、学んでいただき、日常に役立てていただくことができます。 作ったひものは工場で丁寧に作られたオホーツクの高級魚「きんき」のひものと一緒に届けられ...続きは各コース詳細ページをご覧ください

【食べものづくり】

 北国の和食料理人の包丁さばきと調理の妙  ~プロの和食料理の技を学ぶ~

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エリア : 北海道>知床・網走・北見・紋別 最短予約可能日 : 2025/1/16
一人可 子供可 一般社団法人網走市観光協会の口コミ情報はこちら!
網走の人気店ー和食処ゆずりが提供する月に2回の特別プログラムです。食の町網走市内のホテルで長年料理長を務めて いたという斎藤オーナーの網走の海鮮を使った料理の調理場面を見、和食料理のコツを手ほどきします。見事な包丁さばきと 絶妙な調理を味わってみてください。季節折々の魚の種類による捌き方の違いやコツ、プロならではの調味料の使い方などを 学んだあとは、いくらの醤油漬けづくり体験(時期により牡蠣のオイ...続きは各コース詳細ページをご覧ください

コース一覧

北国の和食料理人の包丁さばきと調理の妙  ~プロの和食料理の技を学ぶ~ 大人・子供(小学生以上)共通 ¥17,000

【食べものづくり】

 知床半島育ちの料理人が語る網走の食文化 ~流氷がはこぶ山海の幸を堪能~

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エリア : 北海道>知床・網走・北見・紋別 最短予約可能日 : 2025/1/15
一人可 子供可 一般社団法人網走市観光協会の口コミ情報はこちら!
石黒オーナーの経営する「おっ!伝」は、予約なしでは入られない網走の有名店のひとつ。その日の予約人数分の新鮮 な魚を仕入れ、いつもオホーツクの旬の魚を使った料理を提供し、魚を知るため時には自ら漁船に乗り、農家の土地を 借りて自店用の野菜を育てるほど、食材選びは徹底的しています。夜は予約客で毎日賑わっているため、昼時間帯に 特別プログラムを組みました。 知床半島の付け根にある羅臼町で産まれた石黒オーナ...続きは各コース詳細ページをご覧ください

【食べものづくり】

 オホーツク網走の寿司職人に学ぶ職人技 ~旬の食材を握る~

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エリア : 北海道>知床・網走・北見・紋別 最短予約可能日 : 2025/1/14
一人可 子供可 一般社団法人網走市観光協会の口コミ情報はこちら!
留学先のロンドンから半年だけのつもりで帰国し、網走に立ち寄っただけだったはずの山下オーナーが、そのまま移住する ほど惚れ込んだ網走の魅力。この町は、四季折々の自然、オホーツクの海が育んだ海や山の幸など、極めることができ ないくらい豊富にあります。珍しい経験を持つ店主が経営するわずか8席のこの寿司店は、リピーターも多く、外国人観 光客も訪れていて、予約を取るのが難しいほどの人気店になっています。予約...続きは各コース詳細ページをご覧ください

コース一覧

オホーツク網走の寿司職人に学ぶ職人技 ~旬の食材を握る~ 大人・子供(小学生以上)共通 ¥25,000

【食べものづくり】

 ≪タクシー送迎つきプラン≫自分だけの大きな『白い恋人』を作ろう! < 白い恋人パーク>

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エリア : 北海道>札幌・定山渓・千歳周辺 最短予約可能日 : 2024/12/17
送迎あり 子供可 株式会社北海道宝島旅行社の口コミ情報はこちら!
★北海道旅行の思い出に、銘菓「白い恋人」を作りましょう。 ★「白い恋人パーク」は見どころがいっぱい! ★送迎付きなので、車がなくても行けちゃいます。 観て知って味わって体験できる、みなさまの思い出をスイートに彩るチョコレートエンターテインメント施設「白い恋人パーク」で、自分だけの「白い恋人」ができちゃうスペシャルプラン! 実際の白い恋人と同じ材料を使いハート型の大きな白い恋人を作りましょう。焼...続きは各コース詳細ページをご覧ください

コース一覧

自分だけの大きな『白い恋人』を作ろう! < 白い恋人パーク> 2名で参加の場合(大人お一人様料金) ¥12,000
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